【草草疗事】仙人掌沙漠英雄花根茎叶保健养颜全身宝

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(吉隆坡讯)仙人掌科植物是个大家族,成员至少在2千种以上,它的故乡在美洲,其中尤以墨西哥分布的种类最多。

大多数仙人掌生长在乾燥地区,少数栖植于热带或亚热带土地。仙人掌的茎通常肥厚,含叶绿素,草质或木质,形状不一,有锐利的尖刺。仙人掌花朵分外娇艳,花色丰富多彩。

懒人植物 容易养护

仙人掌属多肉植物,有个别称“懒人植物”,因为栽植容易,无须太多的呵护和照料。仙人掌性喜日照很强的地方生长,所以抗紫外线等辐射能力也特别强,而且清洁又环保、无异味。如果在电脑、电视机旁放置一小盆仙人掌,有助于人体降低吸收辐射。

仙人掌历来是美洲古早的食品,是当地人日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果。他们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中或架在炉上烤制,也可做成饼馅、或直接将新鲜的仙人掌腌製,有的人还用仙人掌来酿酒。

在墨西哥市场上,一些片状仙人掌的嫩茎,可作为蔬菜出售。有些柱状仙人掌的木质躯干一直被印第安人用做建筑材料。仙人掌片状茎节不仅可作牲畜饲料,它黏稠的汁液还可作为清洁水质的净化剂。有些地方在住宅旁,种植一些棘刺浓密的仙人掌,当作刺篱。

健康功效 烹调菜餚药用皆可

据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法:蒸炸煮炒、腌渍烧烤,或作凉拌,滋味百搭百变,其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉最为着称。人们吃仙人掌吃的是嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜,通常是去刺去皮后,水煮、切片、加油、放入调料即成冷盘;若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。

流行性腮腺炎、急性乳腺炎:鲜仙人掌适量,绞汁涂敷患处,每日2至3次。

烧伤、烫伤:仙人掌捣汁去渣,与蛋清或麻油涂患处。或将仙人掌去外皮和刺,捣烂后贴敷患处,用纱布包扎,每日换1次。

仙人掌核桃黑米粥

材料

仙人掌100克、黑米、小米各50克、核桃肉15克、蜂蜜适量。

做法

将仙人掌去皮切小丁;核桃肉挑拣洗净;黑米、小米淘洗乾净。锅内加清水适量,放入核桃肉、黑米、小米同煮。旺火烧开后,改用文火慢炖煮至粥糊熟时,加入仙人掌丁搅匀再煮10分钟左右,进食时调入蜂蜜,趁热服用。

功效

此方为“美容药膳”,经常食用可使肌肤润泽、面色红润。老年人常食此粥,具有抗衰老的保健作用。

仙人掌莲实美容羹

材料

仙人掌100克、薏苡仁50克、莲子、芡实各30克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。

做法

先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟,再与桂圆肉一起放入锅里,加适量水,先用旺火烧沸,然后改用文火煮至烂熟,再加入切成小丁的仙人掌煮10分钟左右,食用时加蜂蜜调味。

功效

此方有滋补养颜、健脾养胃、行气活血之功效。对于气血不足、胃纳不佳、脾胃虚弱者具有食疗作用,经常食用能有效消除皱纹、白嫩肌肤。

环保用途夜间氧吧 对抗辐射

1.仙人掌肉质茎上的气孔在白天关闭,夜间打开。夜间会吸收二氧化碳,释放氧气,因此有增加新鲜空气和负离子的功能。

2.对氟化氢抗性强,对甲醛具有很强的吸收能力。

3.仙人掌在辐射源附近会生长的很好,它具有减少电磁辐射带来伤害的功效。在电脑显示器附近,尤其是在键盘附近, 放上一小盘最为合适。

4.仙人掌呼吸多在晚上比较凉爽、潮湿时进行。呼吸时,吸入二氧化碳,释放出氧气。所以,在室内放置仙人掌,无异于增添了一个空气清新器,净化室内空气。

5.仙人掌对空气中的细菌有良好的抑製作用。