【草草疗事】全身是治病良药栀子泻火解毒

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(吉隆坡讯)栀子的蹤迹,我在草药路上曾走过中国广东、广西、福建、上海、四川、湖北、蒙古及黑龙江等省都惯见不怪,除了寺院周围常见之,马路大道,人民公园亦易以发现。如今马来西亚许多地区都见有种植栀子美化环境。

近来惊喜发现吉隆坡甲洞旺区Desa Parkcity,种植一片栀子绿篱美化周边环境,遇上时给那盛放洁白花瓣吸睛,顿时令我停下脚步慢赏一番,陶醉花丛中。对于栀子的妙用之处,可惜本土民众只当观赏,药用一知半解哦!认真阅读这篇文章,让你对栀子的妙用更加的珍惜,另眼相看哦!

大品牌香水製作原料

栀子花为茜草科,栀子属常绿灌木或小乔木,原产于中国长江流域以南各省,常见的栽培观赏品种有大栀子花,卵叶栀子花,狭叶栀子花及斑叶栀子花。观赏之花多重瓣,然不结果,药用或野生之花为单瓣,果实其形如古代盛酒器——卮,故得名卮子花,后将卮子作为栀,故至今称为栀子(栀子花)。初夏开花,花色美,清丽高雅,浓香馥郁,沁人心脾。

历代文化名人以栀子为题材的诗画不少。诗圣杜甫更尽其所能地把栀子的身价抬高到无以复加的地步:“栀子比众木,人间诚未多。于身色有用,与道气相和。红取风霜实,青看雨露柯。无情移得汝,贵在映江波。“

“三余赘笔”说“曾端伯以栀子为禅友”;南宋诗人谢灵运有“林芝近雪而扬猗”句,谓栀子名林芝;还有文献记载:栀子名薝,见于佛经。相传天竺国移来,所以明代陈淳有“葡含妙香,来自天竺国”之说。栀子花有抗烟尘和有毒气体的能力。凡种植栀子的地方,可使人感到空气新鲜,乾净。它适用于庭院布置,家庭盆栽或製作栀子盆景等。

注意相似植物:在城市的行道绿化里,也常见到一种与它相似的花。

狗牙花与海南狗牙花但看多几遍,就能感受到它们之间的差异。狗牙花属夹竹桃科,有毒花木;栀子花属茜草科,无毒可食用。狗牙花的枝叶有丰富乳汁,日照充分时狗牙花的枝叶折断处的乳汁直往下滴;而栀子花没有白色乳汁。单看花朵,狗牙花的花瓣更单薄些,有细微起伏的摺皱;栀子花花瓣有单瓣,也有重瓣,花瓣边缘清晰闻气味,狗牙花也有香味,只是非常淡;栀子花的香气,闻过难忘。

栀子花的香味非常显着,受到人类嗅觉的热烈欢迎,因而它也成为了世界上很多大品牌香水的製作原料。

新生儿洗澡 可退生理性黄疸

栀子花不但美丽花香,洁白纯净,其花亦可食用,花朵可提炼香精和烹调。花后结果,果实金黄,果实还用作染料或天然色素;为一味清热泻火良药,即是常用中药之一“栀子”。栀子主要的作用是治病,防病,既可食用,又可药用,既可内服,又能外用,所以他是中药的佼佼者。

民间常把栀子金黄色果实称为“黄果仔”,是新生儿出世以后几天,必用来洗澡祛除“生理性黄疸”,疗效显着,连续洗澡5至7天,便促渐黄退好转,一般用量每次30克捣碎,水适量,武火煎煮半小时即可。对于病理性黄疸亦有效果,但必须连续用上两週洗澡。民间有一道福建人惯用的“跌打瘀肿”外用方,即是栀子配桃仁,两者研末或捣幼碎,加入适量米酒调匀,敷扎患处,只用一至两次,立竿见影。这道“栀子配桃仁”民间方,福建人也常用于贴敷小儿足底(涌泉穴),是治小儿惊风,夜啼不安之证,一般用法,在临睡前贴敷,晨起撕开即可,轻者用一两次,重者三五次。

叶子泡茶降血压

临床对于用治高血压,取用栀子叶泡茶喝,有降血压的作用。声音喑哑:以栀子花5至7朵,沸水沖泡,代茶饮。用治疮疖红肿,栀子、蒲公英、金银花各12克,水煎,每日1剂,分3次服用。

治跌打损伤:鲜品栀子叶30至120克,捣成糊状敷于患部,可活血化瘀,消肿止痛。

治肺热、咳嗽、咳血者:鲜栀子花9至15克,水煎,加蜂蜜少许,调服。

治眼结膜炎:栀子、菊花各12克,一点红15克、甘草3克,水煎服。

对治目赤、鼻衄、热病吐血:栀子15克、白茅根30克、卷柏12克,水煎服。以上临床用治,属个人经验之谈,必须在不同体质,辨证用药与配伍用量而定,仅供参考。

栀子培植粗放,香花不娇,四季常绿,洁净纯白,佛家禅友花药食兼优,清肺热专长;果清热泻火,直捣三焦,生者外用,亦可作染料;根清病毒疗感冒,黄疸肝炎独擅。

栀子全身皆是治病良药,保健养生不可少。新年一般喜欢置放色彩缤纷亮丽的花卉迎新春,如您不顾忌白色花卉,不防可以考虑置放“栀子花”添新意呗!

煎炒煮粥美味养生

栀子花除用作观赏装饰之物之外,栀子还是一种美味的可食之物,烹饪煎炒,各有特 色。明代王像晋《群芳谱》有“以大栀子花食用佳“的记载。暑热天可以用栀子花取汁,兑入饮料中饮用;亦可用糯米,赤豆与去蒂的栀子花数朵煮粥,加人少许白糖。栀子花富含芳香油,以之薰制花茶,幽香浓醇,别具风味。

下面介绍两种以栀子为原料的美食:

清炒栀子花:栀子花朵若干,除去花托,用清水漂洗,再用开水烫后,最后加入各种佐料炒食(不能直接煎炒)。栀子花不仅味道美,口感清新爽口,而且能清热凉血,平肝明目,具有很好药用价值。

栀子养生粥:栀子仁3至5克,粳米50至100克,蜂蜜适量。

製作方法:先将栀子仁洗净,研成粉末粳米淘洗净,将粳米放入锅内,加入适量清水。用旺火烧沸,转用慢火煮至半熟,加入栀子仁粉末,搅匀,继用小火熬煮至米熟烂成粥,食时加蜂蜜调味。粥糯软,味甜润,可口。适宜常熬夜者吃。